Sumber: freepik.com
Hai sobat Jepara Pos! Siapa yang tidak suka waffle? Makanan yang renyah di luar dan lembut di dalam ini bisa menjadi pilihan sarapan yang sempurna atau camilan di sore hari. Dengan berbagai topping yang bisa kamu pilih, waffle bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Kali ini, kita akan membahas cara membuat waffle yang mudah dan praktis. Yuk, simak langkah-langkahnya!
1. Persiapkan Bahan-Bahan
Untuk membuat waffle, pertama-tama kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 cangkir tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 1 3/4 cangkir susu
- 1/2 cangkir mentega, lelehkan
- 1 sendok teh ekstrak vanili
2. Campurkan Bahan Kering
Langkah pertama dalam membuat waffle adalah mencampurkan bahan kering. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata agar semua bahan tercampur dengan baik. Ini adalah langkah penting untuk memastikan waffle kamu memiliki rasa yang merata.
3. Siapkan Bahan Basah
Selanjutnya, siapkan bahan basah. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, lalu tambahkan susu, mentega leleh, dan ekstrak vanili. Aduk semua bahan ini hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan telur agar adonan waffle kamu menjadi halus.
4. Campurkan Bahan Kering dan Basah
Setelah bahan kering dan basah siap, saatnya untuk mencampurkannya. Tuangkan campuran bahan basah ke dalam mangkuk berisi bahan kering. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur, tetapi jangan terlalu lama agar waffle tetap ringan dan renyah. Jika adonan terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit susu lagi.
5. Panaskan Mesin Waffle
Saat adonan sudah siap, panaskan mesin waffle. Olesi permukaan mesin dengan sedikit mentega atau minyak agar waffle tidak lengket saat dimasak. Tunggu hingga mesin waffle benar-benar panas, biasanya akan ada indikator yang menunjukkan siap digunakan.
6. Tuang Adonan ke Mesin Waffle
Setelah mesin waffle panas, tuangkan adonan ke dalam cetakan. Pastikan tidak terlalu penuh agar adonan tidak meluap saat dimasak. Tutup mesin waffle dan masak selama sekitar 4-5 menit atau hingga waffle berwarna keemasan. Jangan ragu untuk memeriksa kematangan waffle sesuai dengan preferensimu.
7. Angkat dan Sajikan
Setelah matang, angkat waffle dari mesin dengan hati-hati. Gunakan spatula jika perlu. Sajikan waffle di atas piring dan biarkan sedikit dingin sebelum menambahkan topping favoritmu.
8. Topping Waffle yang Menggugah Selera
Waffle bisa dinikmati dengan berbagai topping. Beberapa pilihan topping yang bisa kamu coba adalah:
- Sirup maple
- Selai buah
- Buah segar seperti stroberi atau pisang
- Whipped cream
- Cokelat leleh
Kombinasikan topping sesuai selera dan nikmati waffle buatanmu!
9. Tips Membuat Waffle yang Sempurna
Untuk mendapatkan waffle yang sempurna, berikut beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan agar waffle tetap ringan.
- Pastikan mesin waffle sudah cukup panas sebelum menuang adonan.
- Cobalah berbagai variasi topping untuk mendapatkan rasa yang berbeda.
Kesimpulan
Membuat waffle di rumah ternyata sangat mudah dan menyenangkan! Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menikmati waffle kapan saja sesuai selera. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo coba buat waffle lezat ini di rumah dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!
