Sumber: soulsel.com
Hai sobat Jepara Pos! Apakah kalian sempat berupaya Miyeok Guk? Bila belum, kalian tentu wajib coba buatnya di rumah. Miyeok Guk merupakan sup rumput laut yang terkenal di Korea, serta kerap kali disajikan buat memperingati ulang tahun ataupun selaku hidangan buat pemulihan sehabis melahirkan. Rasanya yang fresh serta gurih buatnya jadi hidangan yang cocok buat bermacam peluang. Ayo, kita pelajari metode membuat Miyeok Guk yang sederhana serta nikmat ini!
Apa Itu Miyeok Guk?
Miyeok Guk merupakan sup rumput laut yang dibuat dari miyeok (rumput laut cokelat) yang umumnya disajikan dengan kaldu daging sapi ataupun ayam. Sup ini kaya hendak nutrisi, tercantum mineral serta vit yang sangat baik buat kesehatan. Di Korea, Miyeok Guk pula dipercaya mempunyai khasiat kesehatan, paling utama buat bunda yang baru melahirkan sebab isi zat besi serta kalsiumnya yang besar.
Bahan- Bahan buat Membuat Miyeok Guk
Saat sebelum kita mulai memasak, yakinkan kalian telah mempersiapkan bahan- bahan yang dibutuhkan. Buat membuat Miyeok Guk, kalian memerlukan:
- 50 gr miyeok (rumput laut kering)
- 200 gr daging sapi ataupun ayam (potong kecil- kecil)
- 2 sendok makan minyak wijen
- 3- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 1, 5 liter kaldu sapi ataupun ayam
- 2 sendok makan kecap asin
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh lada gelap (opsional)
Langkah- Langkah Membuat Miyeok Guk
Sehabis seluruh bahan siap, saat ini saatnya kita memasak Miyeok Guk! Ikuti langkah- langkah berikut:
1. Merendam Miyeok
Langkah awal merupakan merendam miyeok (rumput laut) dalam air dingin sepanjang dekat 30 menit sampai lembut. Sehabis itu, tiriskan serta potong- potong miyeok cocok selera.
2. Memasak Daging
Panaskan minyak wijen di dalam panci, setelah itu tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukkan potongan daging sapi ataupun ayam, kemudian tumis sampai daging berganti warna serta sedikit kecokelatan.
3. Meningkatkan Miyeok serta Kaldu
Sehabis daging matang, masukkan miyeok yang telah direndam ke dalam panci. Aduk rata, kemudian tuangkan kaldu sapi ataupun ayam ke dalamnya. Perkenankan sup mendidih dengan api kecil sepanjang 20- 30 menit supaya rasa daging serta rumput laut menyerap.
4. Membumbui Sup
Sehabis sup mendidih, tambahkan kecap asin serta garam seperlunya buat berikan rasa. Bila suka pedas, kalian dapat meningkatkan sedikit lada gelap cocok selera. Aduk rata serta coba rasa supnya. Bila butuh, tambahkan garam ataupun kecap asin lagi.
Panduan Membuat Miyeok Guk yang Lezat
Buat memperoleh Miyeok Guk yang lezat, yakinkan kalian memakai kaldu yang fresh serta bermutu. Kaldu sapi ataupun ayam yang dimasak lama hendak membagikan rasa umami yang lebih kaya pada sup. Kalian pula dapat meningkatkan bahan lain semacam jamur shiitake ataupun ketahui sutra buat alterasi rasa yang lebih unik!
Khasiat Kesehatan dari Miyeok Guk
Miyeok Guk bukan cuma lezat, namun pula sangat bergizi! Miyeok (rumput laut) kaya hendak vit serta mineral, semacam vit A, C, kalsium, serta yodium. Tidak hanya itu, sup ini pula besar serat yang baik buat pencernaan. Untuk bunda yang baru melahirkan, Miyeok Guk dipercaya dapat menolong memesatkan pemulihan sebab isi zat besi serta kalsium yang besar.
Miyeok Guk buat Seluruh Orang
Walaupun Miyeok Guk kerap kali berhubungan dengan perayaan ulang tahun ataupun momen istimewa yang lain, sup ini sesuai buat dinikmati kapan saja. Kalian dapat menyajikannya buat keluarga, sahabat, ataupun apalagi selaku hidangan buat makan siang ataupun malam. Rasanya yang ringan tetapi bergizi, membuat Miyeok Guk sesuai buat seluruh golongan, tercantum kanak- kanak serta orang berusia.
Alterasi Miyeok Guk
Bila kalian mau berupaya alterasi Miyeok Guk, kalian dapat mengubah daging sapi ataupun ayam dengan bahan lain semacam ikan tuna ataupun udang. Sup ini pula dapat dimodifikasi dengan meningkatkan sayur- mayur lain semacam wortel ataupun kentang buat menaikkan rasa serta isi nutrisi.
Metode Penyajian Miyeok Guk
Miyeok Guk sangat lezat disajikan hangat dengan nasi putih. Kalian dapat meningkatkan kimchi ataupun lauk pasangan yang lain buat memenuhi hidangan. Dengan rasa yang ringan serta menenangkan, Miyeok Guk hendak jadi hidangan kesukaan di rumah!
Kesimpulan
Miyeok Guk merupakan hidangan sup rumput laut khas Korea yang lezat serta bergizi. Dengan bahan- bahan simpel, kalian dapat membuat sup yang kaya hendak khasiat kesehatan ini di rumah. Jangan ragu buat berupaya formula ini serta nikmati kelezatannya bersama keluarga ataupun sahabat. Selamat memasak serta mudah- mudahan berhasil!
